第465章 道顿堀美食街

第四百六十五章 道顿堀美食街

‘春’观夜樱、夏看碧海、秋见红叶、冬踏落雪。[说書*哈.哈^小^說.網]日本在她‘潮’流的外表下,依然保持着传统的模样,准备对来到这个岛国的每一个旅客报以友好。司空瑶和前来旅行的游客一样,在一个位于日本北海道稚内市的民用稚内机场下了飞机,日本地处以温带和亚热带季风气候为主,气候温和、四季分明,具有海洋‘性’典型特征,稚内机场位于北海道林际日本海的西侧,因为能够感受到阵阵清爽的海风迎面而来。

日本人的皮肤较白皙,五官特别是鼻子,大多较‘挺’鼻梁较细长,本质上还是符合亚洲人的相貌特点,加上是跟随旅游客机来到的日本,因而司空瑶刚下飞机的时候,也不会有多大的不适感。

见识过一定场面的她,也不会因为机场的壮阔而感到兴奋,但是令她头疼的问题,果然还是语言‘交’流的障碍了。

虽然据贺来所说,仁仟味屋的老板会讲中文,但是从稚内机场去到仁仟味屋这段路,可是没有人能用中文给她指路的啊。

司空瑶捏着手里头唯一能够依靠的标注有中文字迹的地图,脑袋愁得一个比两个大。

“这……”司空瑶就算是想找人问路,也不知道该怎么说起,这地图上也没有标注仁仟味屋四个字,唯一能够知道的也就是其位于道顿堀美食街。

这一条美食街,有来自全日本的山珍海味。不论想吃什么,它都能给人最美味的一餐。而道顿崛美食街的旁边就是千日前商店街,商店林立。走远一点到日本桥附近就是著名的大阪电气街,充满各种电子产品。如果走下地铁站,更有一条贯穿大阪市中心的地下购物街。总而言之。道顿崛美食街的一带都是大阪最繁华的商业区,几乎没有一寸土地不是被商铺所占据着。来到号称日本厨房的大阪,道顿崛美食街是绝对不能错过的。

这是司空瑶在来日本之间,用手机在网上搜到的简单介绍,凭此认知,至少司空瑶能够明白,道顿堀美食街应该是一个被当地人广为所知的地方。因此司空瑶讯速地在地图上找到了道顿堀三个字。然后以微笑面向一位看起来颇为面善的路人。

司空瑶用手指着地图上的道顿堀三个字,日本在汉字未传入之前本无文字,是一个有语言而无形体的国家。现在的文字则是由汉字和假名两套符号组成,‘混’合使用。道顿堀三个字,则延续了汉字的写法,因此不论是司空瑶或者是被问路的那位路人。都能够达成共识。

虽然都是亚洲人,但是面容上还是有些许不同。而且身高之上,在日本很难见到像司空瑶这样身高将近一米六五的‘女’生,因此那名路人迅速地将司空瑶划分到了是外国前来旅游的客人,当即明悟了她是想要来问路的意思。

那名有好的路人用简洁明朗的方式给司空瑶指明了‘交’通方式。最直接地指出了司空瑶所应该乘坐哪一号地铁前往道顿崛美食街。

司空瑶在感‘激’这个好心的路人之余,也不禁感慨,微笑乃是全世界共同的语言。

无奈地耸了耸肩。司空瑶苦笑道:“看样子是要这样子一路笑道仁仟味屋去了,只要到了道顿堀之后。应该就好找许多了,一星米其林的餐厅,应该很有知名度才是。”

司空瑶叹息了一声,旋即踏上了前往道顿堀美食街的旅途。

道顿堀美食街位于日本大阪心斋桥附近,是大阪美食的代表地点。在这里各种美食的招牌每天都招来川流不息的人‘潮’,最有名的大螃蟹招牌更是道顿崛美食街的标志,尤其是当夜晚来临,闪烁的霓虹灯更是‘诱’人。许多著名的小吃像金龙拉面、章鱼烧、回转寿司、河豚‘肉’等在这都可以吃到。

从新干线大阪出来之后,走在大阪的街道之上,妙趣横生的道顿崛美食街立刻突显在了面前。此时的天空似乎显得有些‘阴’沉,时不时的偶尔还会飘起点点细雨。然而心斋桥却在‘蒙’‘蒙’细雨之中越发‘迷’人,漫步其中,人来人往,摩肩擦踵,可谓繁华热闹。

购物街心斋桥购物街和道顿崛美食街,两条堪比“南京路”的街道成丁字形排布,心斋桥购物街是横的,道顿崛美食街则是竖的,络绎不绝的客人,既有来品尝美食的,也有来购物的。

然而司空瑶此时对购物却不感兴趣,随便逛了一会儿,而是对道顿堀街上琳琅满目的美食料理着了魔,手中的地图早已被她收了起来,反正天‘色’尚早,尚且逛上两圈也不迟。

司空瑶漫无目的的随意瞎逛了起来,走着走着,不知不觉,阵阵香味扑鼻而来,寻着味道而去,豁然之间,大大的帝王蟹造型出现在了她的面前。

这是一家名为本场味的日料餐厅,经营的是日本著名的拉面以及寿司料理,不过这会儿司空瑶并不想太快的进食午餐,相比于一口气饱餐一顿,她更乐意‘花’上一整个中午的时间去品尝各种风味小吃。

然后随着时间的推移,吃的差不多了的时候,应该也就到了下午的时候,到时客流量逐渐衰退,各家餐厅相对来说都会轻松一些,那时候再去仁仟味屋报道的话,一来不用给人添麻烦,二来店家也好有时间招待她。

如此盘算着,司空瑶将目光从帝王蟹的身上移开,转而投向了了缤纷多彩的街道,红‘色’的八爪鱼、褐‘色’的大熊猫、威武的中国龙,还有那些神态各异的人偶更是让她看得想发笑,就连普通的饺子店,他们也把饺子做得那么卡通。走在这香味袅袅的街头,满目的卡通形象随处可见,黑‘色’的老牛悬挂半空,一只大手拿捏着寿司,雪白的飞鱼跃出楼宇,等等,徜徉其间,周遭的空气恍恍惚惚弥漫着童趣,让她禁不住驻足流连,久久做不出选择。

思来想去,司空瑶双手呈现掌锤‘交’替合上,下定决心道:“果然还是应该吃那个才是,传说中的黄金饼!”

司空瑶双手垂下,而后大步流星地朝着被她盯上的一家小吃店走去,即便司空瑶不懂日文,但是仅凭招牌上唯一能够看懂的“烧”字,加上从档位‘门’口走出来的人手里拿着的点心,她也能够分辨得出,这家店乃是一家经验铜锣烧小吃的店面。

雅称黄金饼的铜锣烧,是由两块像铜锣一样的饼合起来的故而得名。用两片圆盘状,类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅,对于中国人来说,其实就是更为熟悉的豆沙饼,不过料理工序上还是有些出入。

铜锣烧这种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点,司空瑶之所以将日本美食之旅的第一站‘交’给铜锣烧,和需要来访日本的旅客一样,多半还是因为童年记忆里,有着某个卡通人物的关系。

铜锣烧的料理配方并不复杂,仅是一眼看去,以甜点师为目标的司空瑶立刻就分辨出了面粉、‘鸡’蛋、糖、泡打粉。

技术娴熟的摊位料理人,在上述材料‘混’合而成的面糊里加入了适当量的牛‘奶’搅拌成更加粘稠的糊状,以一专‘门’定制的平锅煎至。不放油的面糊更能够烧出微焦但没有意味的绝美颜‘色’。

由于生意火爆,平锅从未熄火,排了许久队的司空瑶,至少在料理上等待不需要太久的时间。

汤勺舀入一勺,烧至有很多气泡后,翻一面继续烧熟至咖啡‘色’时出锅,不过这刚刚烧好了的饼皮不能立刻投入使用,店家娴熟地将之放到一边,而把先前已经烧好了并且凉置的饼皮均匀抹上红豆沙后‘交’给了司空瑶。

这家店的铜锣烧采用纯手工制作,配方源于日本料理大师,但似乎是为了适合更多游客的口味,除了传统的原味红豆,又开发出‘肉’松、绿豆、蓝莓、芒果、‘奶’油等口味,而无论是原味红豆风味,还是浓情‘奶’油风味、自然草莓果味,搭配珍珠‘奶’茶或咖啡都是非常好的享受。当然了,直接食用也是一样出‘色’,一样具有新鲜纯正的浓郁口感。不过对于司空瑶来说,还是想要品尝地地道道的红豆馅铜锣烧。

铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与细致纯滑、香甜可口、绵蜜不腻的红豆内馅,‘交’融出绝妙的好滋味。

“哈哈,不吃这个的话,简直就是白来日本了,回去的话,顺便给大家带一些好了。”

虽然简单,但不是经典的铜锣烧,让司空瑶对于这条道顿堀美食街的好感顿时上升不好,而品尝完了美味的铜锣烧之后,司空瑶又将目标锁定在了另一种名小吃之上,这种小吃就算是在国内也绝对不能算是陌生。

“不过想要吃到正宗的章鱼烧,这个好机会可绝对不能放过啊。”

望着远处呈半圆状凹形的特制厨具里,不断散发出‘诱’人的香气,司空瑶早已是迫不及待了。m)

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